Chi siamo
Elior è il gruppo leader in Italia nel settore della ristorazione collettiva. Serviamo aziende di piccole, medie e grandi dimensioni, scuole e università, strutture socio-sanitarie, forze armate e il settore dei viaggi, dei musei e del tempo libero.
Grazie ai nostri 9mila dipendenti, il 67% dei quali sono donne, oggi in Italia gestiamo 1340 tra ristoranti e punti vendita e 14 cucine centrali, servendo oltre 169mila pasti al giorno preparati dai nostri 200 executive chef e dalle loro brigate, con il supporto di oltre 50 specialisti in nutrizione.
A livello mondiale, siamo presenti in sei Paesi con 109mila collaboratori, grazie ai quali serviamo ogni giorno 6 milioni di clienti in 23.500 ristoranti e punti vendita.
La nostra storia
La nostra storia in Italia inizia nel 1954 con Ristochef e la gestione del servizio di ristorazione all’interno dei cantieri navali di Genova.
Nel 1999 Ristochef viene acquisita dal Gruppo Elior, già leader a livello internazionale della ristorazione collettiva. Nel 2004 viene fondata Avenance Italia e nel 2012 viene acquisita Gemeaz Cusin: il gruppo ha le quote per essere leader di settore anche in Italia e cambia nome in Elior Ristorazione.
Nel 2013 viene creato in esclusiva il marchio Itinere, il servizio di ristorazione per i passeggeri delle Frecce di Trenitalia.
La nostra storia fa un ulteriore salto di qualità nel 2016, quando entra a far parte del Gruppo anche Hospes, storica azienda veronese specializzata nella realizzazione di ristoranti tailor made su misura per le piccole e medie imprese italiane.
Elior oggi
Oggi Elior Ristorazione è una realtà solida di cui fanno parte, oltre alla ristorazione collettiva tradizionale, anche diversi brand:
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Hospes, il brand con il quale operiamo nelle regioni del Nord-est e in particolare in Veneto.
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Elior Servizi, brand specializzato nella pulizia e igienizzazione di ambienti sanitari e industriali, nella logistica interna, nei servizi alberghieri e di manutenzione.
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Pulcini & Co, la divisione specializzata in servizi per l’infanzia che propone ad aziende ed enti pubblici la gestione pedagogica e alimentare di asili nido.
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iColti in Tavola, la linea di ristorazione aziendale innovativa, agile e contemporanea per una pausa pranzo smart, sana e gustosa, con una gamma di soluzioni e servizi flessibili pensati per venire incontro a diverse esigenze di spazio, budget, numero di dipendenti e organizzazione del lavoro.
